蔓越莓奶酥是一款很不错的点心，甜而不腻，中间夹杂的蔓越莓干更是让人心动，嚼到嘴里的时候奶香混杂着，不仅可以在家当零食吃，而且外出旅游也易携带，那么蔓越莓奶酥怎么做呢？
制作时间：40分钟
难易程度：一般
口味：香酥
分类：烘焙
主食材：低粉100克、奶粉6克、糖30克、蛋黄2个、黄油40克、蔓越莓干40克
步骤：
1、碗中加入软化的黄油，搅拌器打碎；
2、倒入糖和奶粉，打发至变白；
3、依次加入蛋黄，搅打均匀；
4、低粉过筛；
5、倒入蔓越莓干，将面团拌匀；
6、擀开；
7、切成小块；
8、放如烤盘，涂上蛋液；
9、放入烤箱，180度烤25分钟。