甜菜碱的护肤作用：1、甜菜碱具有保湿作用，它的保湿机理性能优于其他保湿剂。2、甜菜碱可以抑制肌肤细胞渗透质大量流失造成细胞损坏的过程，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡。3、甜菜碱是一种特别温和的两性表面活性剂，对肌肤可以起到很不错的护肤效果。
1、保湿：甜菜碱和甘油一样，都具有保湿作用，而且甜菜碱是允许水分子完全被全活细胞吸收利用的。当一个水分子占据甜菜碱两性离子中间时就很容易将自身的水分子释放到周边液体上。
2、保护细胞性能：当皮肤受到外界环境高渗透压力时，会使肌肤细胞渗透质大量流失，从而造成细胞损坏，而甜菜碱渗透质可以抑制这个过程，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡。
3、甜菜碱具有良好的泡沫性、润湿性和洗涤性：甜菜碱是广泛用于洗发香波、液体皂和浴用剂中的一种成分，复合型甜菜碱毒性低，刺激性小，而且还有明显的增稠和调理作用，是一种特别温和的两性表面活性剂，对皮肤、眼黏膜无刺激、无过敏性反应。