甜菜碱在面膜中的作用是保湿。因为甜菜碱有很强的吸湿性，可以给肌肤提供大量水分，保持肌肤光滑湿润。
甜菜碱是一种甜菜提取物，因为是纯天然的物质，所以护肤效果很不错，而且很受欢迎，被广泛运用到沐浴露、洗手液、护发产品中。
甜菜碱也被誉为“天然吸湿因子”，它还有更响亮的名头叫生物活性形态的维生素，这主要得益于它可以为人体蛋白质的形成提供助力，在一定程度上可以修复我们的DNA，是一种保湿功能十分惊艳的物质。
甜菜碱在面膜中还能起到清洁效果，可以促进营养物质的代谢。它能够渗透调节物质，有效清洁皮肤中的灰尘和油脂，而且甜菜碱本身就很温和，不会刺激皮肤，也不用担心皮肤会过敏。