肥牛金针菇卷的做法

食材：

金针菇1小把、肥牛1盒、老抽1勺、蚝油1勺

步骤：

1、金针菇去除根部，掰成小撮。把肥牛摊平，放入金针菇，卷起备用。

2、锅内放少许油，均匀放入肥牛卷，两面煎下。加小半碗水，少许料酒，1小勺老抽，勺蚝油，少许糖，煮2分钟。

3、收干汁水，撒上葱花，出锅即可。