芹菜炒香干的做法

都说芹菜香干经典搭档，怎么炒都好吃，那具体怎么制作呢？

制作时间：10分钟

难易程度：一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：芹菜200g、香干3块

辅料：蒜末1碟

步骤：

1、大蒜一瓣切蒜末；

2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；

3、香干3块切成条状备用；

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入蒜末炒香；

6、放入香干；

7、翻炒1分钟；

8、加入芹菜炒至断生；

9、调入盐一勺；

10、鸡精一勺；

11、翻炒均匀即可。