1.姜切片，鸡翅洗净，用厨房纸吸去多余水分，用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味；
2.加入适量奥尔良调料拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏4小时；
3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中，上火180°，下火200°烤20分钟，取出装盘即可。