步骤1
食材：腐竹2条、干木耳10克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1颗、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、鸡精1克。
步骤2
腐竹用清水泡软。
步骤3
切段。
步骤4
水沸后下锅煮2分钟，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤5
木耳用清水泡发，水沸后放入煮2分钟，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
大蒜切末。
步骤8
香菜切小段。
步骤9
圣女果对半切开。
步骤10
大碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、鸡精搅拌均匀，装盘，用圣女果装饰点缀即可。