白瓜炒腊肉的做法 白瓜炒腊肉怎么做

步骤1

食材：白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、油适量。

步骤2

姜切片，蒜切末。

步骤3

白瓜切片，腊肉切片。

步骤4

起锅倒油，下入姜、蒜爆香。

步骤5

再下入腊肉片翻炒1分钟。

步骤6

再放入白瓜翻炒2分钟。

步骤7

最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。