澳大利亚代表性的食物有：营养价值高于牛羊肉，肉质鲜美，而且低脂肪、低胆固醇的袋鼠肉。蟹身巨大，样子丑陋，属于螃蟹里的巨无霸的皇帝蟹。肉质晶莹饱满，口感紧实滑脆，富有弹性，味道非常浓郁的南澳龙虾。肉质丰腴，吃着嫩滑、Q弹的鲍鱼。鳄鱼肉一种低脂肪、低胆固醇的肉类。
澳大利亚：
澳大利亚特产包括澳宝（澳大利亚特产宝石）、羊皮、牛皮、绵羊油、葡萄酒、红酒、白酒、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等。
澳毛毛线和毛衣种类繁多，色彩各异，价钱适中。特别是羊皮做的皮袄或皮夹克，柔软舒服，轻松暖和。羊毛毯，羊毛、也十分受来自较冷国家游客的喜爱。
西澳阿基勒出产的澳宝，色彩繁多，有黄白、褐色、绿、蓝、红、紫。阿基勒的粉红色宝石驰名世界，价格不菲。