巴黎水不是苏打水，严格意义上来说是调味气泡水，就像雪碧、七喜这种饮料一样。而苏打水是碳酸氢钠(NaHCO₃，俗称小苏打)的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加苏打水甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。
巴黎水严格意义上来说一种调味气泡水，是有味道的那种饮料，就像我们常喝的雪碧、七喜等饮料。但是法国人觉得这就是苏打水，但并不是真正意义上的苏打水。
苏打水是碳酸氢钠(NaHCO₃，俗称小苏打)的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，味道并不是特别明显，一般都是一股小苏打味道，市面上的亦存在无添加甜味剂苏打水。