准备5斤枇杷、500克冰糖，然后把枇杷洗净去皮去核，将枇杷果肉和冰糖一起放到锅中搅拌，再放入水，然后中火煮开，煮到枇杷变软，调成小火继续熬煮，熬到枇杷变浓稠，最后装瓶即可。
枇杷膏怎么熬制
枇杷又名芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，含有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
目前枇杷正上市，枇杷的价格也很实惠，经常看到有人大把大把买枇杷回家，那枇杷吃不完咋办?不如就用来制作枇杷膏或果酱，都是很不错的选择。制作枇杷膏的过程已经在上面给大家介绍了，大家可以参考下做法。