1、在烧干的锅中加入适量醋、食盐加热，等盐融化之后用清水或洗洁精刷洗干净即可；2、在锅中倒入适量的热水，浸泡一个小时左右，再用棉布条轻轻擦拭；3、选择一两个熟透的西红柿放在锅里煮沸，静置冷却后就可以轻松去除焦黑；4、将苹果、梨子等水果的果皮放在锅中煮沸，即可轻松去除烧干的痕迹。
不粘锅烧干了怎么补救
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次，还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅烧干之后，如果涂层没有如隆起、脱落、变色等异常情况，那就可以继续使用。如果有以上现象，建议不要使用。
一般在炒菜的时候多放些油，油多就不会糊锅。另外，不粘锅的材料较为特殊，最好不要使用钢丝球进行擦洗，容易破坏不粘锅的涂层，造成不可挽回的损伤。除了上述补救方法之外，还可以倒入比例为1:1:0.5的啤酒和白酒，以及少量的清水，盖上锅盖静置五分钟即可。