蛋白质粉的主要作用是为人提供所需的蛋白质营养和氨基酸。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不断被消耗，在运动量过大之后吃蛋白质粉可以及时补充体内流失的蛋白质。
蛋白质粉的作用
蛋白质粉主要是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体。蛋白质粉的作用就是为人提供蛋白质和氨基酸营养。
食用蛋白质粉食用注意事项
1、蛋白质粉非常适合运动员、经常健身的人食用，因为他们体内蛋白质消耗较快，需要及时补充。
2、普通人保持正常摄入即可，不可大量、长期、终身喝，如果营养不能很好的消化吸收，反而给身体带来负担。
3、对于正常人来说，如果免疫力低下，也可以通过喝蛋白质粉来增强体内的免疫力，增加抗病能力。