蛇肉不能和土豆、洋葱、青葱、大蒜一起吃，这样对肠道粘膜刺激很大；蛇肉不能和某些肉类一起吃，像猪肉、牛肉、鲤鱼等，因为这会影响人体的生殖能力；蛇肉不能和绿豆一起吃，容易引起中毒；蛇肉不能和茶、酒等饮品一起吃。
蛇肉不能和什么一起吃
1、蛇肉不能和某些蔬菜一起吃。
土豆、洋葱、青葱、大蒜、萝卜之类食物和蛇肉一起搭配并不健康，会对肠道粘膜刺激很大。
2、蛇肉不能和某些肉类一起吃。
一般我们吃肉都是搭配蔬菜，很少见肉与肉搭配吃的，蛇肉不宜和猪肉、牛肉这类家禽肉类搭配，也不宜和鲤鱼搭配吃，其产生的物质影响我们人体的生殖能力。
3、蛇肉不能和绿豆一起吃。
蛇肉同绿豆一起食用的话可能引起中毒，所以熬制蛇汤什么的不要加绿豆。
4、蛇肉不能和某些饮品一起吃。
吃肉搭配饮料没毛病，但不能搭配错了，对蛇肉来讲，最忌与茶饮、烈酒之类搭配。
蛇肉适合人群
一般人均可食用蛇肉。
蛇肉尤其适合风湿痹症、过敏性皮肤病、脊柱炎、关节结核、淋巴结核及等患者食用，有辅助调理的奇效。不过患有疾、疮疡的人应忌食。
不过某些地方的人是禁止食用蛇肉的，比如瑶族。据了解蛇是中国少数民族瑶族的守护神灵，所以他们从来不食蛇肉。