雨水。雨水节气在南方，被称为“可耕之候”，雨水之后可以陆续开始春耕了。雨水节气的含义是降雨开始，降雨量极多以小雨或毛毛细雨为主，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，中国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水节气做哪些农事活动
1、做好春播备耕备种工作
雨水节气前后，全区气温较高，无降水，天气干燥，土壤墒情下降，不利春播旱地作物，但利于甘蔗砍运和备耕备种工作。
2、小春管理大春备耕
对农业来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期。雨水节气过后，气温开始回升，小麦自南向北开始返青，土壤中的水汽不断上升，凝聚在土壤表层，夜冻日融，开始返浆。
3、早春大棚蔬菜浇水的技巧
早春季节气温低，大棚蔬菜浇水要看天、看地、看苗情，防止因浇水不当而带来的副作用。看天灵活浇水需掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。
描写雨水节气的诗句
1、《春夜喜雨》（唐）杜甫
好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。
2、《初春小雨》（唐）韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
3、《夜雨寄北》（唐）李商隐
君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。
何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。