1、紫薯洗净蒸熟,加入适量白糖碾成紫薯泥。
2、面粉适量,加入酵母和牛奶。将面和成光滑的面团,放到温暖的地方发。基本发到两倍大
3、大概30g面团,包入25g左右紫薯泥,压成饼状。
4、放入抹过油的饼铛,烙至两面金黄即可。