1、芋艿刨皮，排骨和鸡毛菜洗干净
2、这次芋艿这么大的4个，排骨5颗
3、锅内放清水和排骨、先焯水
4、如图一样关火，清洗干净
5、这是焯水后洗干净的排骨，锅内再次放入足够的清水里，加生姜片
6、大致的水位，开始中大火炖煮，煮开后中小火炖20分钟左右
7、芋艿可以滚刀块，也可以切片
8、放入芋艿继续炖
9、用筷子夹一下芋艿熟了就可以了
10、放入适量的盐，加入鸡毛菜
11、鸡毛菜煮一会就可以了
12、小舅家养的鸡说给我家帅哥吃的，公公种的毛豆清蒸，花生高压锅煮20分钟，排骨芋艿鸡毛菜汤
13、有时候时间来不及，就一边用电饭煲煮排骨，一边蒸菜的时候把芋艿蒸熟
14、蒸熟的芋艿
15、洗干净的鸡毛菜
16、锅内放入煮好的排骨和芋艿
17、煮开后加入鸡毛菜
18、一大碗鲜美的汤做好了
19、芋艿入口顺滑，配上鸡毛菜，真的要鲜掉眉毛了
