1、我们将食材清洗干净，金针菇切段，猪肉，青红辣椒，豆干切丝，锅中烧水，水开下入金针菇焯烫十秒，捞出控水备用
2、锅中放油，油热后加入肉丝，炒至变色后加入蒜末，炒出香味，再放入所有的食材
3、放入盐，鸡精，白糖，生抽，大火翻炒入味，就能享用啦
