1、我们将五花肉切块，冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮出血沫后捞出洗净，控干水分
2、再将五花肉放入锅中，煎出多余的油脂盛出，再放入葱姜，大料，炒出香味
3、再放入糖色，清水，盐，冰糖，生抽，大火煮开后，再中小火煮三十五分钟
4、最后挑出料渣，加入鸡精翻炒大火收汁，即可开吃啦
1、我们将五花肉切块，冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮出血沫后捞出洗净，控干水分
2、再将五花肉放入锅中，煎出多余的油脂盛出，再放入葱姜，大料，炒出香味
3、再放入糖色，清水，盐，冰糖，生抽，大火煮开后，再中小火煮三十五分钟
4、最后挑出料渣，加入鸡精翻炒大火收汁，即可开吃啦