1、煮锅冷水加热至沸腾，用沸腾热水将鸡蛋浇透
2、将鸡蛋放入沸腾热水煮锅中，盖好锅盖
3、打开手机计时器，时间为9分12秒，捞出鸡蛋
4、将捞出的鸡蛋放入准备好的冷水中静置2分钟
5、煮出来的鸡蛋又嫩又不破壳
