1、准备一些酸奶和喜欢吃的水果，水果切小块儿 ，可以有大有小，这样口感会更有层次。水果放模具里面，倒入酸奶，放冷冻室就ok啦。酸奶冻过之后会有点酸，可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。
3、饼干 、淡奶油 + 炼乳 （也可用酸奶代替）。饼干可以打、速绌质塬锤、擀、捣任意一种方式碾碎成粉末 。淡奶油和炼乳一起打发到8成 （举起搅拌器奶油酡箔挝棍前端会成小三角的样子）。在杯子里面铺一层饼干屑，铺一层奶油，铺一层饼干屑，铺一层奶油。
5、水、速溶咖喹却儋赙啡粉、寒天粉或吉利丁粉或吉利丁片、自己喜欢口味的冰激凌，将水在小锅里烧开，倒入速溶咖啡粉搅拌均匀。将砂糖和寒天粉混合均匀，一起倒入咖啡的小锅里，搅拌均匀。拿出自己喜欢的玻璃器皿，把咖啡液分装至杯中冷藏两小时即可。食用前挖一勺自己喜欢口味的冰激凌或牛奶就大功告成啦！
