怎样清洗生蚝

1、将准备好的生蚝，放在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了，不仅能轻易洗干净，而且能去掉生蚝干的异味。

3、带上胶皮手套用牙刷来刷，用牙刷把壳全部刷千净，再把口撬开。

5、也可以用加盐的纯净水泡生蚝，再在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的拧皮。