西餐鸡翅做法

1、先把鸡中翅洗干净，控水，再划几条口子备用。

2、把生姜切碎，把鸡翅放在碗里，加生粉，鸡粉，蚝油，盐，料酒，搅拌均匀后腌制十分钟，

3、锅烧七成热放适量花生油，把冰糖放下去小火煎至融化。

4、再把鸡翅放下去开始煎一下，一面煎好后，翻一面再煎，二面煎至金黄色为好。

5、放一碗水，盖盖子焖十五分钟左右。

6、等到差不多煮干水分就好了。再关火装盘，上桌开吃，味道真的很不错。