白族的特产有大理雪梨、扎染布、白族三道茶、白族木瓜鸡、白族喜洲粑粑等。
大理雪梨肉质鲜嫩，表皮雪白，多汁香甜，含有丰富的营养成分，果实一般呈现出椭圆形或者圆形。
白族扎染布的种类各式各样，色泽自然，穿在身上柔软舒适，不易破损，使用的图案多为自然形的纹样且分布均匀，寓意着吉祥如意。
白族三道茶又被当地人称为“绍道兆”，寓意着美好的祝愿，其饮茶方式极具有戏剧色彩。
白族木瓜鸡是白族美食文化中的一道名菜，主要采用当地特产的酸木瓜作为原料。白族木瓜鸡味道鲜美又爽口，营养也极为丰富。
白族喜洲粑粑又名破酥，是大理城乡地区的一道风味小吃，不仅酥脆而且软糯香甜。