步骤1
食材：蚕豆250克。调味料：食用油5克、蚝油3克、盐1克、生抽2克。
步骤2
蚕豆洗净。
步骤3
热锅倒油，油温5成热时，倒入蚕豆，炒匀。
步骤4
加清水没过食材，调入蚝油、盐、生抽，煮20分钟。
步骤5
盛出即可。