1、鲫鱼洗净

2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入

3、煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。

4、加入热水。

5、加入料酒。

6、大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。

7、最后加入豆腐煮熟。

8、鱼完成了O(∩_∩)O哈哈~

1、鲫鱼洗净

2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入

3、煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。

4、加入热水。

5、加入料酒。

6、大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。

7、最后加入豆腐煮熟。

8、鱼完成了O(∩_∩)O哈哈~
