网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

老北京驴打滚的做法

时间:2024-10-12 11:55:37

1、在容器中加入糯米粉、粘米粉、细砂糖和玉米油。

老北京驴打滚的做法

2、加入温水充分搅拌至细腻顺滑可流动的糊状,不能有面疙瘩哟!

老北京驴打滚的做法

3、准备一个耐热的盘子刷上适量食用油防粘,将搅拌好的面糊倒进去。

老北京驴打滚的做法

4、表面包上保鲜膜或盖上盘子防止水蒸气进入,水开上锅用中火蒸约20分钟。

老北京驴打滚的做法

5、操作台上撒适量黄豆粉防粘,取出蒸好的面团用勺子挖出来,趁热擀成长方形的面片。

老北京驴打滚的做法

6、在面片上涂抹一层豆沙馅,喜欢吃皮的就把面片擀厚一些,豆沙涂薄一些,喜欢吃馅就把面皮擀薄多放豆沙馅。

老北京驴打滚的做法

7、然后由下至上卷起来,稍微卷紧一些,表面撒适量黄豆粉。

老北京驴打滚的做法

8、切成适量大小的块状就可以食用啦!

老北京驴打滚的做法老北京驴打滚的做法
© 2025 阿力知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com