铁锅蛤蜊鸡的做法

1、鸡切成小块，洗净。

3、鸡块焯水后洗净，控水。

5、锅里油热加入葱，姜，八角炒香。

7、加入一勺黄豆酱翻炒。

9、加入适量水炖煮。

11、加入蛤蜊翻炒。