1、花椒芽洗净待用
2、面粉，淀粉，小苏打，盐，放到一个碗里
3、加水调成糊糊
4、把花椒芽放到糊碗里裹糊
5、坐锅点火，锅内放油，油温四成热时下花椒芽炸，要勤翻动
6、翻动三四次，有脆声就炸好了，捞出装盘
