如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕

1、我们在碗中加入蛋黄，白糖，牛奶，搅拌均匀后过滤一下，搅拌均匀后放入无水无油的锅中，小火加热至微微粘稠，关火放置备用

2、在另一个碗中加入淡奶油和白糖，打发成稠稠的状态，再在里面放入适量的坚果燕麦

3、再加入牛奶糊，搅拌均匀后放入模具中，进入冰箱冷冻定型

4、成型后，在杯中放入适量的巧克力酱，将雪糕放入裹上巧克力，静置一下即可凝固，快享用吧