美味的红烧鱼的做法

1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。

2、把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟

3、锅里倒油煸香葱姜蒜。

4、把腌制好的鱼放入锅内

5、等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。