如何制作抱蛋煎饺？

1、首先锅中倒少许油，将饺子放进去小火，煎至饺子底部微黄。碗中打入鸡蛋，加入盐打散成蛋液。

2、锅中水分焖干后，倒入蛋液再次盖上盖子，焖至蛋液凝固，然后撒上黑芝麻和葱花出锅即可食用。