茄子怎么做好吃-又简单

1、蒜切成末，红辣椒切成丁备用

3、锅内加冷水，把茄子放入锅内蒸10分钟左右。

5、取出后，用刀划开茄子，把茄子里面的肉用刀或者筷子划开。

7、调味汁，做好后，再把它浇在茄子上面。这样蒸茄子就做好了。