1、40g黄油软化，加入30g白糖，搅拌均匀。
2、加入50g低筋面粉和5g可可粉，搅拌均匀。
3、擀成面片，放入冰箱中，冷藏1小时。
4、75g黄油、1g白糖、牛奶和0.5g食盐倒入锅内，小火，煮沸。
5、加入100g低筋面粉和3g可可粉，搅拌均匀。
6、加入鸡蛋，搅拌均匀。
7、装入裱花袋，挤入烤盘中。
8、取出面片，用模具压出圆形。
9、放在泡芙上。
10、放入烤箱中，180度，烤30分钟。
11、15g白糖、奥利奥碎、1g食盐和奶油混合，打发。
12、取出泡芙，切掉顶部。
13、挤入奥利奥奶油馅，盖上顶部，塞入奥利奥饼干。
