1、首先在碗里加入300g面粉、3g酵母粉、一个鸡蛋、130g菠菜汁和一勺糖,搅成絮状,揉成面团,醒发至蜂窝状
2、醒发好后放入一把葡萄干,揉面排气,分成大小相等的小剂子,放入锅中醒发20分钟
3、最后蒸20分钟,再焖5分钟,美味可享