1、土豆去皮切片上锅蒸熟，把胡萝卜切丁，火腿肠切丁。
2、蒸好土豆捣成泥加入葱花，胡萝卜丁，火腿丁，盐，面粉揉成光滑的面团。
3、把面团团成小圆球，锅中油温六成热下锅炸，炸至金黄漂起捞出，撒上烧烤料即可
