双椒鸡杂的做法

1、鸡杂包括鸡胗，鸡心，鸡肝一起清洗干净，切块

3、洋葱和双椒洗干净，切块

5、热锅凉油，下花椒粒、辣皮子、姜爆出香味

7、加洋葱、青红辣椒、盐翻炒，再加入调味料翻炒均匀即可