减肥薅黾稣形食谱:黄瓜炒蘑菇
黄瓜炒蘑菇介绍
蘑菇一直都是我喜欢吃的一道菜,非常鲜美。黄瓜炒蘑菇做法十分简单。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
功效:具有减肥瘦身、“三高”调养的效果
2、黄瓜刷净,切成梯形片。用手将蘑菇撕成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。
提示
1、也可以根据自己的口味选择平菇烹制。
2、炒这道菜时,要旺火快炒,黄瓜不宜炒的过熟,要保持脆感。
3、可以根据个人口味放辣椒,味道也很好吃