咸鸭蛋炒土豆丝的做法

1、首先把这个咸鸭蛋煮熟，开水下水10分钟就可以了。

3、然后冲水，这里很重要，如果不冲洗掉这个多余的淀粉，土豆丝的口感会黏糊糊的。

5、最后装盘撒上一点葱花就可以开吃了。