一定不会失败的家庭白切鸡做法，好吃不腻

1、准备一只清远鸡，洗干净，然后准备一个深锅（因为要完全浸泡整只鸡），锅中放入葱结 姜片 白酒或料酒 盐，然后煮滚

3、冷热交替的步骤操作2-3遍

5、捞起后马上放入第二盆冰水，浸泡鸡至变凉