新疆炒烤肉的做法

1、羊肉洗净，用厨房纸巾沾干刚才洗肉的水分。

3、锅内放少许油，放肥肉丁煸炒。

5、开大火，把水分炒干，肉颜色变褐色，有点粘锅的程度，肉就炒好了。