剁椒鱼头的家常做法

1、刚从市场买回来的原材料，看着很新鲜。

3、现在开始处理鱼头，将鱼头对半切开，这个时候用刀要小心，避免误伤。

5、放入蒸锅清蒸之前，将炒过的剁椒平铺在鱼头上面。