1、其实现在我们讲到的淮山和山药，虽然只是品种上有所不同，但其实平时讲的山药都叫做铁棍山药，所以这也让很多人没有办法分清楚淮山药和山药的区别了，但是实际上它们是有一定区别的。
3、而且由于一般我们讲的山药就是铁棍山药，它本身是细长细长的，重量也比较轻。所以如果你碰到的山药重量比较重的话，就要怀疑是不是买到了假冒伪劣的产品。
5、能够发现淮山药和山药实际上区别比较大，虽然看似是比较相似的，但是实际上淮山药和山药之间的区别非常大，所以我们就要对它们有所了解才行，首先对粗细要进行区别，同时需要对重量也要进行分辨，这都是很关键的区分方法。