凤凰蛋的做法

1、肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐、水、鸡精一起拌匀搅打上劲。

3、土豆刨成细丝泡在清水备用

5、油温5成热把蛋慢炸熟

7、上蒸锅中火蒸15分钟就可以出锅