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鸡排三明治的做法

时间:2025-01-12 23:48:16

1、翅根提前解冻,去掉骨头。用刀背将肉拍松散。放入少许的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽

鸡排三明治的做法

2、搅拌均匀腌制一晚上,中间记得翻面。鸡肉表面沾满面包糠,放在烤盘上。210度预热烤箱,上下火+热风对流200度,20分钟即可

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3、面粉都放入面包机中,放入1g的食盐。白砂糖放入量杯中,加入50ml的清水融化

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4、将液体倒入面粉中。在放入酵母(酵母是我自己发的,大家也可以直接用酵母粉),开始第一次和面程序

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5、程序结束后可以拉出薄膜。放入室温软化的黄油,第二次和面程序,程序结束后可以套出手膜

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6、放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。拿出来面团排气,分成三个面团,松弛20分钟

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7、将其中一个擀开。两边折叠回来,继续擀薄。从上至下卷起来,收口处压扁,喷点儿清水可以更好的粘合

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8、做好所有的放到土司盒中。烤箱中放一碗热水,放入土司盒进行二发,发酵至7~8分满

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9、190度预热烤箱,上下火+热风对流180度,45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。准备其他食材,生菜洗净;白菜切细丝,用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀;鸡肉拿出来;吐司切薄片;豆腐切薄片,稍微煎至两面金黄。将食材一点儿一点儿的码在面包上,挤点儿番茄酱

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10、一层盖一层

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11、厚厚的~是不是很满足

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12、三明治盒子是我自己叠的(✿◡‿◡)

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