如何制作排骨小鸡炖土豆干

1、土豆干提前用温水泡上，排骨和鸡肉分别切成块，肉块下锅焯水，用清水洗净，控干水分；

3、炖好后加入适量的盐，加入土豆干再炖20分钟，出锅时放入葱花、蒜末即可。