1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以
3、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味
5、玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；
7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可
