1、准备材料，鲈鱼去鳞表面抹一层盐，腌制15分钟以上
2、胡萝卜削皮切块，洋葱和大葱撕掉外皮后切段
3、玉米洗净切段
4、炒锅放橄榄油爆炒胡萝卜、大葱和洋葱
5、加入少许盐，炒匀即可
6、把炒过的胡萝卜，大葱和洋葱放进烤盘里
7、蘑菇洗净，放在炒锅里翻炒片刻
8、加入烧烤汁和水，拌匀
9、将蘑菇和酱汁一起盛到烤盘里
10、将鲈鱼和玉米放在烤盘里
11、将烧烤汁扫在鲈鱼和玉米表面，撒上黑胡椒粉
12、放进180度预热的烤箱中层，上下火烤15分钟，取出扫一层烧烤汁和蜂蜜，撒上辣椒粉，再放进烤箱烘烤10分钟
13、烤好后撒上香葱粒和香菜即可
