腊八蒜的家常做法

1、大蒜选择紫皮的为佳

3、剔除有伤疤的蒜瓣（发芽的不必去掉）

5、全部照此完成

7、倒入适量米醋

9、这是腌制24小时的腊八蒜，放在暖气上2-3天就可以变绿，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄