1、1. 关闭燃气阀：如果是煤气灶，则立即关闭燃气阀，如果是电磁炉，则先拔掉电源插头。
2、2. 用盖子或防烫布盖住锅：可以用盖子或防烫布将火焰盖住，阻止空气进入，逐渐扑灭火焰。
3、3. 撒水灭火：如果遇到灭不了火的情况，可以撒些适量的水扑灭火焰，但一定要注意不要使用过多的水量，因为过多的水会使油溅出来，造成更严重的火灾。
4、4. 使用干粉灭火器：如果以上方法都不能控制火势，那么最好使用干粉灭火器进行扑救，干粉灭火器的灭火成分是化学物质，可以有效控制火势。
5、5. 呼叫消防队：如果以上措施都不起作用可以拨打火警电话报警求助，立即撤离现场，并等待消防队到来扑救。